Nougat noir et les 13 desserts
Elise, nous invite à découvrir les traditions de Noël en Provence. Miette prépare le nougat noir et nous explique avec Vincent, ce qu’était la base des 13 desserts à la campagne en
1900, les produits de l’époque que l’on retrouve toujours aujourd’hui, additionnés de nouveaux, tels que : oranges, papillotes, chocolat etc.
