Les Farçis
Miette nous prépare les farcis, une recette où tout est permis, que ce soit en légumes comme les tomates, les aubergines, les pommes de terre, champignons etc… En assaisonnement, les herbes de Provence seront les bienvenues. À l’origine du plat, les ménagères provençales disaient que c’était « l’art d’accommoder les restes ».
